방콕에서 만나보는 “베스트” 베트남 식당

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‘박항서 감독의 매직’이라는 제목 아래 정말 다양한 찬사들이 쏟아져 나오고 있다. 하다못해 태국 뉴스 매체는 박항서 감독을 맨체스터 유나이티드 프리미어 축구팀 알렉스 퍼거슨 전 감독과 비교하며 칭송을 아끼지 않고 있다. 그 어느때 보다 가까워진 듯한 베트남과 한국이지만 태국 역시 베트남과는 뗄레야 뗄 수 없는 역사를 가지고 있다.
한때 태국 북부 넝카이 지역에는 베트남 전쟁 당시 전쟁 포로와 전쟁 난민들을 수용하는 수용소가 꽤나 크게 설치되어 있었다. 현재 태국에서 활동하고 있는 베트남 사람들 상당수는 이때 수용소 생활을 하다 전쟁이 끝난 후에도 베트남으로 돌아가지 않고 태국에 머문 사람들이다. 이들중 일부는 현재의 넝카이 지역에 남았거나 남부 푸껫 지역까지 이동한 사람들이며 그래서 푸껫에는 지금도 베트남 커뮤니티가 남아있기도 하다.
베트남 음식은 태국 사람들에게도 꽤나 인기있는 음식이다. 서로 닮아있는 듯 하지만 또 꽤 다른 특징들을 가지고 있다. 비슷해 보이는 쌀국수지만 베트남과 태국의 쌀국수는 국물의 베이스부터 다르다. 그렇지만 명쾌한 공통점은 바로 ‘맛이 있다’라고 할 수 있을 것이다.
방콕에서 즐길 수 있는 베스트 베트남 음식점, 어떤 곳들이 있나 살펴보자.

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한국교민들에게도 익숙한 콘도가 있다. 바로 팔람4(Rama4)에 위치하고 있는 롬포 맨션. 롬포 맨션 건물주가 직접 운영하는 베트남 음식점이며 주인장 부부중 한사람이 베트남과 태국인 사이에서 태어난 인연으로 오랫동안 베트남 음식점을 운영해 왔다. 약 2년전 지금의 롬포 맨션 바로 옆에 자리를 잡은 Vietnamese & More는 베트남 사람들에게도 그리고 태국인들 사이에서도 꽤 유명한 베트남 레스토랑이다.
베트남 음식은 특이하게도 본토 베트남 음식들도 맛있지만 호주식 또는 미국 캘리포니아식으로 불려지는 베트남 음식들도 유명해진 사례들이 다수 존재한다. 호주 월남쌈 또는 호주 쌀국수 등이 바로 그것이다. Vietnamese & More는 하노이 스타일을 기본으로 하면서 미국의 대표적인 베트남 음식 성지로 알려져 있는 캘리포니아 베트남 음식 레시피를 사용한다. 그만큼 베트남 정통 스타일 보다는 약간 변형된 맛을 보여준다는 의미이기도 하다.
그러나 가장 중요한 사실 하나는 Vietnamese & More는 베트남 가정식 음식을 맛보게 해 준다는 것이다. 실내 인테리어도 그렇지만 대형 콘도 옆에 자리하고 있는 레스토랑의 위치답게 동네 음식점의 분위기를 느낄 수 있으며 그렇기 때문에 이곳을 즐겨찾는 손님들 역시 동네 사람들이 대다수라는 점 역시 Vietnamese & More가 좀 더 친근하게 느껴질 수 있는 이유이기도 하다. 이곳 손님들을 보면 대부분 복장 역시 매우 편안한 모습들이며 배달 메뉴가 따로 있을 만큼 동네 주민들의 배달 주문이 꽤 많은 것을 쉽게 알아챌 수 있다.

메뉴

_43i29961. A3 Fresh roll with grilled pork : 베트남식 돼지고기 소세지를 곁들인 야채 프레쉬롤(월남쌈) 130바트. 베트남식 소세지는 Cha Lua라 불리는데 일종의 수제 소세지로 베트남은 물론 태국인들도 즐겨먹는다. 전체메뉴로 추천
_43i30022. X5 Morning Glory with Beef/Pork : 모닝글로리, 한국어로는 공심채라고 불리는 채소와 돼지고기 또는 소고기를 볶은 요리이다. 태국의 팟붕화이뎅과는 다른 맛이다. 특히 어린 줄기만 사용해 아삭한 식감은 같으면서도 더욱 부드러운 맛을 보여준다. 185바트
_43i30063. S2 Bahn Mi with xiu mai meatball with tomato sauce : ‘반미’는 베트남 특유의 샌드위치로 유명하다. 바게뜨빵은 태국에서도 흔히 볼 수 있지만 베트남 바게트는 식감과 맛이 사뭇 다른편이다. 특히 바삭거리는 겉껍질과 쫄깃하면서 질긴 속은 베트남만의 특이한 바게트 식감이라고 할 수 있다. 바삭하지만 딱딱하지 않은 빵 속에 갖은 야채와 돼지고기 미트볼과 토마토 소스가 곁들여진 반미. 방콕에서 1, 2등을 다투는 반미 샌드위치 중 하나로 통하는 시그니처 메뉴이기도 하다. 추천. (15cm 155B / 20cm 190B)
_43i30084. A10 Baguette with homemade chicken pate : 홈메이드 치킨 파테와 바게트. 특유의 닭 간 파테를 바삭한 바게트 빵에 발라먹는다. 추천. 145바트
_43i30125. X7 Bun Cha : 버락 오바마 전 미국 대통령 덕에 더욱 유명해진 분짜. 하노이 레시피대로 만들어진 메뉴로 쌀국수와 튀긴 롤 그리고 구운 돼지고기를 국수와 함께 적셔 먹는다. 이름만큼 특이한 메뉴로 베트남 음식을 제대로 즐긴다는 기분으로 먹을 수 있다. 추천. 295바트
_43i30326. N1 Pho beef : 소고기를 곁들인 베트남 쌀국수(닭, 돼지 그리고 야채 등 선택 가능) 소고기는 레귤라 145바트 / 라지 195바트 *사진은 레귤라 사이즈. 방콕 베스트 베트남 쌀국수중 하나로 손꼽힌다. 깊은 국물맛이 일품이다.
주소 : Vietnamese & More, Rompo Mansion, 99/9-11 Thang Rotfai Khao-Saipaknam Rd., Bangkok, Thailand
예약 및 문의 전화 : 02-671-9955
페이스북 : fb.com/vietnameseandmore
영업시간 : Tue-Sun 11am-2pm, 5-9:30pm(월요일 휴무)
(글/사진 김종민)
그외 추천 베트남 레스토랑

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일본인과 베트남인 커플이 마련한 베트남 레스토랑이다. 싸미티벳 병원이 있는 쏘이 49, Piman 49 커뮤니티 몰에 자리한 부띠크 스타일 레스토랑이다. 주로 베트남 남부와 중부 음식들이 메뉴의 주를 이루며 특히 베트남 대표 음식 중 하나인 새우 어묵 ‘차오톰’이 유명하다. 지역적 특성 때문에 특히 일본인 손님들이 많은 편이다.
주소 : 46/5 Piman 49, Soi Sukhumvit49, Khlongton Nua, Wattana, Bangkok
예약 및 문의 : 02 662 6311
웹사이트 : https://www.saigon-recipe.com/
영업시간 : Mon-Fri
Lunch 11.00-15:00
Dinner 17:00-22.00
Last order 21:30
Sat & Holiday 11:00-22:00
Last order 21:30
Sun 11:00-21:30
Last order 21:00

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방콕의 대표적인 베트남 레스토랑이다. 가장 고급스럽고 럭셔리한 베트남 레스토랑이기도 하다. 상당히 오랫동안 방콕에서 영업하는 베트남 레스토랑으로 그 동안 주인이 바뀌었을지는 몰라도 그 이름과 전통은 여전히 이어지고 있다. 원래 자리는 현재의 위치가 아닌 쏘이 카우보이 입구 건너편에 있었으나 지금은 조금 더 안쪽으로 들어가 인도 대사관 건너편에 오래된 티크 하우스를 개조한 멋진 건물에 자리하고 있다. 음식의 퀄러티와 서비스 모두 상급이며 그만큼 가격도 꽤 비싼 편이지만 값어치만큼 음식은 맛이 훌륭하다. 베트남 왕실 레시피를 사용한다는 점이 크게 어필하는 레스토랑이다.
방콕에는 현재 2개의 브렌치가 있는데 하나는 엠쿼티어 식당가에 위치한다. 고급 베트남 레스토랑을 원한다면 이곳이 최적이라고 할 수 있다.
주소 : Le Dalat, 57 Sukhumvit Soi 23, Bangkok, 10110 Thailand
전화 및 문의 : 02-259-9593
페이스북 : www.facebook.com/ledalatrestaurant
영업시간 : 매일 11:30am-2:30pm, 5:30-10pm

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통로의 핫플레이스라고 할 수 있는 커먼스(The Commons) 식당가에 있는 베트남 레스토랑이다. 겉으로 봐서는 베트남 레스토랑이라고 알 수 없을 정도로 꽤나 젊은 감각의 레스토랑이다. 스케이트 보드와 펑크 스티커 등으로 인테리어 된 이곳은 베트남 길거리 음식 전문점을 표방하고 있다. 특히 반미 샌드위치와 새로운 신생 레시피로 만들어지는 쌀국수 종류들이 유명한 집이다. 젊은이들에게 인기있는 베트남 레스토랑이다.
주소 : 335/1 Thonglor 17, Sukhumvit 55 Bangkok, Thailand(The Commons Market place)
전화 및 문의 : 02 185 2508
페이스북 : https://www.facebook.com/pg/eastboundbkk/
영업시간 : 매일 오전 11시부터 밤 9시 30분까지

Bangkok Information Magazine Co., Ltd.

19/122 Sukhumvit Suite Bldg., Sukhumvit Soi13, Bangkok 10110 Thailand

Tel. +66(0)2651-2021 | Fax. +66(0)2651-2021 | Email. kyomin@kyominthai.com

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