교민잡지

란 쩨오 쭐라

2024/09/24 11:45:57

반탓텅 대표 맛집 란 쩨오 쭐라 똠얌라면 : 태국 매웃맛을 그대로 담은 프리미엄 라면 백종원이 이곳을 방문 하기 전부터 이미 방콕을 찾는 여행 마니아들에게 입소문이 나기 시작한 곳이다. 방콕 시내 중심에 위치한 반탓텅의 유명세에 젊은 감각과 왁자지껄한 분위기, 가성비와 맛 그리고 분위기까지 제대로 느껴볼 수 있는 태국 특유의 중국풍 태국식 해산물 레스토랑. 란 쩨오 쭐라는 태국 레스토랑으로서 갖춰야 할 가장 근본을 제대로 갖춘 레스토랑이다. 이제 똠얌의 맛은 호불호를 떠나 누구나 좋아하는 맛으로 정착되고 있다. 태국 하면 떠오르는 ‘태국의 맛’ 그 자극적인 맵고, 달고, 시고, 짠 맛에 인스턴트 라면을 첨가했다. 맛이 없을 수 없는 구조다. 란 쩨오 쭐라 똠얌라면은 똠얌 특유의 새콤달콤하고 매웃 맛을 그대로 담고있다. 라임과 고추, 레몬그라스와 코코넛 밀크 등의 재료가 똠얌 특유의 맛을 조화롭게 만들고 상큼하면서 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 특히 신선한 식재료의 풍미가 그대로 느껴지는 태국식 본연의 똠얌 맛을 즐길 수 있다. 한국 관광객들에게는 백종원 덕에 똠얌라면이 유명해졌지만 란 쩨오 쭐라는 사실 저렴한 해산물 레스토랑이다. 일반적인 해산물 레스토랑이 가지고 있는 메뉴들 대부분은 이곳에서도 맛볼 수 있다. 다만, 다른 곳과는 다른 메뉴가 하나 있으니 그게 바로 마마 똠얌 누들이다. 젊은층이 많이 찾는 식당답게 젊은층이 즐기는 인스턴트 라면을 이용한 레시피를 개발했고 이 메뉴가 대박을 치는 행운이 따랐다. 들어가는 토핑에 따라 가격이 달라지는데 가장 기본은 돼지고기 완자가 들어가는 똠얌 라면으로 150바트이다. 가장 비싼 해산물과 게살 등 모든 토핑이 들어가는 모듬 똠얌라면으로 850바트이다. 커다란 양은 그릇에 담겨져 오는 똠얌라면은 3명 이상이 함께 먹을 수 있는 양으로 혼자서는 일반적인 사람은 끝낼 수 없는 양이니 유의할것. 쩨는 이모, 오는 주인의 이름이다. 쩨 이모네 오리죽집, 이것이 지금의 쩨오 쭐라의 오리지날 이름이다. 반탓텅에서 태어나고 자란 그녀는 오리죽집을 운영하는 가족에게로 시집을 와서 주부이자 직원으로 일하기 시작했다. 처음에는 중국인 고객들에게 오리죽과 오리 솥밥, 닭고기 요리 등을 팔았다고. 그러다가 시부모로부터 사업을 물려받은 그녀는 점차 레스토랑의 메뉴를 늘려나가기 시작했다. 전통 요리들로만은 운영이 힘들었기 때문에 늘려나간 새로운 메뉴들중에 마마 똠얌의 인기가 점차 높아지면서 중국, 일본, 싱가포르, 미국과 유럽 등 해외에서도 유명해지기 시작했고 급기야 백종원의 방문까지 받게 된 것이다. 50년 동안 꾸준히 식당을 이끌어온 정성이 드디어 빛을 발하게 되면서 이제는 미쉐린 밥구루밍 6년 연속 수상의 기쁨까지 누리고 있다. 2시간을 줄 서며 기다리기가 힘들다며 치트키를 알려주는 블로거나 유투버가 등장할 정도로 인기 최상의 맛집. 란 쩨오 쭐라는 방콕에 살고 있다면 꼭 한번은 체험해 볼만한 맛집으로 추천한다. 메뉴 1 마마 똠얌 기본 : 150바트 우리나라 양푼 비빔밥의 중간 사이즈 양푼 정도로 생각하면 되겠다. 그정도 사이즈에 최소 마마라면 2~3개 양의 면과 토핑이 들어간다. 3명 이상이 먹어야 끝낼 수 있는 양이다. 추천메뉴 *토핑 종류에 따라 150바트에서 850바트까지 가격대가 형성됨 2 조개볶음(허이라이 팟프릭파오) : 100바트 해산물 식당이라면 거의 대부분 있는 메뉴로 적당한 맛을 보여준다. 가격이 저렴하다는 점이 마음에 드는 메뉴. 통상적으로 그 해산물집의 맛을 평가하는데 필요한 메뉴이며 란 쩨오 역시 재료 회전율이 좋은 집이라 조개의 신선도가 매우 좋았다. 주소 : 113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330 영업시간 : 매일 오후 4시부터 밤 12시까지 문의 및 전화 : 064 118 5888

롱끌란 느어 : RONGKLAN NUEA

2024/09/10 15:16:13

RONGKLAN NUEA 롱끌란 느어 태국식 우육면 방콕의 쏭왓로드(Songwat Road)는 오래된 상점과 옛날의 향수로 가득한 차이나타운의 역사와 문화의 중심지라고 할 수 있다. 이런 매력적인 배경 속에 태국의 풍미와 현대적인 요리 기술이 독창적인 융합으로 만들어진 태국식 우육면 전문점 ‘롱끌란 느어’가 있다.(교민잡지 689호 타논쏭왓 참조) kyominthai.com 엄선한 소고기를 장시간 끓여 만들어내는 육수에 쌀국수 면을 넣어먹는 태국식 우육면은 태국음식의 또 다른 장르라고 할 수 있다. 느어 뚠, 원래는 물소고기를 이용한 음식이었다. 그래서 질기디 질긴 물소의 고기를 연하게 만들기 위해 장시간 끓여야 했다. 하지만 요즘은 물소고기는 사용되지 않고 일반 소고기를 사용하는 것이 대부분이다. ‘롱끌란 느어’는 느어뚠의 고급버전이라고 할 수 있다. 최근 유명해진 통스미스의 느어뚠 버전이라고 하면 쉽게 이해가 갈 것이다. 쌀국수지만 가격이 저렴하지는 않다. 모든 부위가 다 들어가는 푸짐한 프리미엄 쌀국수의 경우 250바트로 비싼 편이다. 하지만 가장 인기가 높다. 도가니, 혀, 다양한 부위의 살코기 등을 넣은 쌀국수는 그 국물맛이 진하고 감칠맛에 탄성을 지르게 된다. 바삭한 빠똥꼬(튀긴 빵)와 곁들여 먹으면 그 고소함이 배가된다. 롱끌란 느어가 운영되는 곳은 지금은 꽤 여러곳이지만 원래 본점은 지금의 쏭왓로드에 있다. 사탕수수를 보관하는 창고였던 이곳은 2층으로 이루어져 있으며 손님이 많을때는 2층도 개방해 국수를 먹을 수 있다. 수쿰빗 지역과는 조금 떨어져 있어 불편할 수 있다면 최근에 문을 연 신개념 쇼핑몰 ‘엠스피어’에서 맛볼 수도 있다. 물론, 많이 기다려야하겠지만. 새로운 롱끌란 느어 지점이 엠스피어에 문을 열었으니 맛보시길. 메뉴 Dried Noodles(꾸웨이띠여우 느어뚠 행) Emperor Braised Beef Noodles : 250B 혀, 안심, 도가니 그리고 소고기 완자 등 모든 부위가 다 들어가 있는 황제쌀국수(국물은 없지만 특제 매운 소스가 곁들여진다) Broth Noodles (꾸웨이띠여우 느어뚠 남) Emperor Braised Beef Noodles : 250B 모든 부위 포함된 국물 쌀국수 추가 접시당 60바트, 도가니, 안심 그리고 소고기완자(국물) ▶만일 황제국수가 과하다면 일반 150바트 국수로 주문하고 본인이 좋아하는 부위만 따로 추가 주문해도 됨. 위치 : Rongklanuea, 937 939 Song Wat Rd, , Thailand 문의전화 : 063-830-6335 영업시간 : 매일 오전 10시부터 오후 8시까지

도넛의 신세계 Drop By Dough

2024/09/09 15:46:35

도넛의 신세계 Drop By Dough 도넛 전문점 ‘도넛’ 밀가루에 여러가지 부재료를 섞어 반죽하여 기름에 튀겨 낸 빵이다. 어원은 밀가루 반죽 ‘Dough’ 도우와 견과류 ‘Nuts’ 너츠가 합쳐진 말로 그 기원은 빵을 만들고 남은 자투리 반죽을 사용해 기름에 튀겨낸 과자인 Olykoek 올리큭에서 유래되었다는 것이 정설이다. 초기 조리법은 돼지기름에 밀가루 반죽을 동그랗게 튀겨 설탕에 굴렸다고 한다. 주로 미국에 이민 왔던 네덜란드인들이 즐겨 먹었다고 하는데 초기에는 가운데 구멍이 없고 동그랗게 생겨 우리나라의 찹쌀도넛츠와 비슷한 생김새였다고 전해진다. 세계 대공황 시절에는 사설 구호소에서 실업자들에게 베푸는 구호식으로 커피와 도넛이 애용되었다고 하는데 이는 만들기 쉽고 고열량이라 빵 하나 사먹기 어려운 빈민층들에게 쉽게 열량을 채울 수 있는 음식으로 각광받았다고. 실제로 도넛의 대명사라고 할 수 있는 ‘던킨 도넛’은 공장 노동자 대상의 식사용으로 판매하기 위해 설립되었다고 한다. 미국에는 지금도 매년 6월 첫번째 금요일이 도넛의 날로 지정되어 있다. 이날은 미국의 많은 도넛 매장이 무료 도넛을 제공한다고. 드롭 바이 도우(Drop By Dough) 던킨, 크리스피크림, 팀호튼 등 줄을 서며 기다리던 대기업체인 도넛 커피 전문점들이 태국에서 인기가도를 달릴 때, 태국에서는 두 젊은이가 도넛 전문점을 꿈꾸며 자신들의 비지니스를 오픈했다. 이름은 드롭 바이 도우. 전체적으로 스칸디나비아풍 장식 패턴에 클래식 오리지날 도넛과 일본식 도넛점을 접목한 메뉴로 입소문이 나기 시작하면서 지금은 현재의 오리지날 본점 보다 더 큰 인기를 얻고 있는 수쿰빗 최고급 백화점 엠쿼티어 분점과 곧 오픈한다는 센트럴월드 점 등 그 발전 속도가 눈에 띈다. 3년전 본점을 오픈했을 때는 하루 50개만 팔아도 좋겠다는 포부로 시작했다는 도넛 전문점은 이제 총 3개의 지점과 각종 콜라보레이션 오더 등으로 하루 수천 개의 도넛이 팔리는 장안의 화제 도넛 가게로 성장했다. 곧 해외로까지 판매 루트를 확대한다는 소식도 들린다. 경제학도와 광고학을 전공한 두 사람이 만나 어떻게 지금의 도넛 전문점을 오픈할 수 있었을까? PANPURI 웰니스 제품과 레지던스 그리고 스파 등을 서비스하는 유명 회사에서 만난 두 사람은 서로 아주 잘 맞는다는 것을 깨닫고 함께 여러가지 콜라보레이션을 해왔다고 한다. ‘도넛은 먹기 쉽고 창의력을 발휘할 수 있는 메뉴로서 손색이 없었다’는 두 사람은 반죽과 재료 그리고 무엇과도 함께 어울릴 수 있는 기본 베이스의 역할을 충분히 할 수 있다 판단한 두사람은 전 세계인이 태국을 찾을 때 방콕만의 도넛을 맛볼 수 있는 가게를 차려보자 합의했다고. 드롭 바이 도우의 도넛은 다른 여타의 도넛과 비슷하면서도 다르다. 도넛으로 샌드위치를 만드는가 하면 그 어디보다 도넛의 가장 기본적인 맛과 형태로 판매되기도 한다. 기본은 지키면서 그 속에서 새로움을 창조하는 도넛 맛집으로 거듭나는 드롭 바이 도우의 창조성. 교민잡지가 추천한다. 메뉴 Bacon and Cheddar Cheese : 115B 드롭 바이 도우의 시그니처 도넛으로 크리스피 베이컨 가루를 도넛 위에 뿌려 달고 짭짤한 맛을 극대화한 도넛이다. 단짠의 정석 Classic Vanilla : 95B 가장 기본적인 도넛으로 잘 숙성한 도넛 도우를 튀겨 그 속에 크림을 채웠다. Burnt caramel salted cinnamon sugar : 115B 걸죽한 카라멜 소스에 계피가 함유된 설탕가루를 녹여 꽈배기처럼 꼬은 도넛에 입혀 내온다. 계피의 은은한 향이 아주 좋은 도넛으로 커피와 아주 잘 어울린다. Avocado & Egg Salad : 250B 도넛과 샐러드가 완벽한 조화를 이루는 한끼 식사용 도넛이자 샌드위치 그리고 샐러드라고 할 수있다. 드롭 바이 도우에는 이런 도넛을 이용한 다양한 메뉴들이 있다. 추천메뉴 Party and Birthday Set : 890B ~ 1,420B 생일케익을 대체할 수 있는 도넛 셋트 위치 본점 : Sukhumvit 101/2 엠쿼티어 분점 : EmQuartier 1st Floor, Building C 팝업스토어 : Pop-up at the Circle Ratchapruk 문의전화 : 096 393 8838 페이스북 : www.facebook.com/dropbydough

오리지날 팟끄라파오 1993

2024/08/27 13:30:28

오리지날 팟끄라파오 1993 Original Pad Kra Pao 1993 팟끄라파오, 태국에서 유행하기 시작한 것이 1940년-1950년대부터였다고 전해진다. 태국 대표 야채이자 향신료 바질잎이 주요 재료로 사용되며 그 역사는 팟타이와 비슷하다. 근대에 개발된 요리 방식으로 오래된 레시피를 재해석해 만들어진 요리이다. 일부에서는 주로 농업이 주업이었던 시절에 저절로 만들어진 음식일 것이라 예상하고 있다. 팟끄라파오를 직역하면 ‘홀리바질 볶음’이 된다. 여기에서 끄라파오가 ‘홀리바질’이라는 의미인데 홀리바질은 인도에서 유입된 것으로 보인다. 인도에서는 홀리바질을 약용 허브로 취급하며 항균성, 항바이러스, 항진균의 효능을 갖고 있어 감염을 예방하는 약초로 취급된다. 독특한 향과 후추의 향미를 지니고 있는 홀리바질은 한국 사람들에게는 고수처럼 호불호가 뚜렷한 재료이기도 하다. 팟끄라파오는 밥과 함께 다양한 향신료와 소스 그리고 매운 고추 등이 들어가 중국식 프라이팬 웍에서 불맛을 쬐며 만들어진다. 소고기, 돼지고기 또는 닭고기 등이 들어가 팟끄라파오 무(돼지고기), 무쌉(저민돼지고기), 까이(닭고기) 등을 덧붙여 ‘팟끄라파오 무쌉’ 등의 형태로 불려진다. 팟끄라파오는 태국에서는 매우 흔한 메뉴로 태국 식당이라면 거의 모든 식당의 메뉴에 올라가 있는 음식이기도 하다. 흔히들 팟끄라파오는 요리 초보자들도 쉽게 해먹을 수 있는 아주 쉬운 요리라고 한다. 양념도 특별한 것이 없고 만드는 방법도 그저 볶아내면 되기 때문에 어렵지 않다고 생각한다. 물론 팟끄라파오가 개발된 이유가 노지에서 쉽게 만들어먹기 위해 개발되었기 때문에 태생부터 어려워서는 안되는 음식이라는 점은 분명하다. 오리지날 팟끄라파오 1993은 가게 네이밍이 얼마나 중요한지에 대해 극적으로 보여주는 팟끄라파오 전문점이다. 1993년부터 팟끄라파오를 만들어온 전문점처럼 생각하게 만드는 가게 이름이다. 하지만 사실은 오픈한지 3년 남짓 된 신생 맛집이라는 것이 함정. 그렇다고 해서 이름만 그럴싸한 가짜 맛집이라고 생각하는건 너무 성급한 판단이다. 가게 주인이 태어난 해가 1993년이라 가게 이름에 자신의 생년을 적어넣었다고 한다. 그리고 본인 자신이 팟끄라파오를 너무나 사랑해서 만들어진 네이밍이라고 한다. 방콕 출신이며 본인이 가장 좋아하는, 그리고 잘하는 음식으로 레스토랑을 오픈한 것이 최근 여러사람들에게 알려지고 있다고 한다. 기본에 충실한 팟끄라파오, 오리지날 팟끄라파오 1993은 약 2년전 태국인들 사이에 팟끄라파오의 오리지날 싸움에 논란이 되었던 줄기콩을 넣느냐 넣지 않느냐에 전자를 선택한 집이다. 팟끄라파오에 들어가는 고기의 양을 줄이기 위해 줄기콩을 넣었다는 이유로 한동안 팟끄라파오의 정통성을 잃은 식당을 비판하는 일종의 네티즌들 사이의 설전이 급기야 오리지날 논란을 불러일으킨 원인이 되었다. 오리지날 팟끄라파오 1993은 기본적으로 어떤 고기를 넣느냐에 따른 팟끄파라오 메뉴들로 나눠진다. 그리고 똠얌꿍 등 세가지의 국물요리와 태국식 오믈렛 덮밥, 수키야키와 얌운센 등의 사이드 메뉴들이 마련되어 있다. 기본적으로 매운 음식들 위주로 구성되어 있으며 맵기를 5단계로 조절할 수 있다. 1단계에서 5단계는 일반적인 조절 레벨이고 특별하게 9단계가 따로 있으며 9단계는 9바트를 추가로 내야한다. 아마도 우리나라 온정돈까스의 ‘디진다돈까스’ 정도의 단계가 아닐까 추정된다. 팟끄라파오에 빠질 수 없는 계란후라이 역시 3가지 종류를 선택할 수 있다. 비록 저렴한 가격의 식당이지만 디테일만큼은 최고급 레스토랑처럼 다양한 선택을 할 수 있다는 점 역시 특별한 레스토랑이다. 주차공간이 없다고 봐야하기 때문에 자차 보다는 BTS 지상철을 이용하는 것이 수월하다. 웡위안야이(BTS Wongwian Yai)역에서 내려 끄릉톤부리 쏘이1로 들어가 약 50미터 오른쪽으로 걸어들어가면 된다. ➊ Pad Kra Pro with Ground Beef : 79B ➋ Pad Kra Pro with Trip Beef : 79B ➌ Pad Kra Pro with Chicken : 59B *계란 추가 10바트, 오믈렛 추가 15바트 ➍ 똠얌꿍 : 79바트 주소 : 231 Soi Charoen Rat 4, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600 영업시간 : 오전 11시부터 밤 9시까지 (매주 수요일은 휴무) 문의전화 : 084 224 6459 https://maps.app.goo.gl/gizwq3CdTyPdQ56M7

꾸롱빠오(Gu Long Bao)

2024/08/14 15:34:58

중국 조주식(광동) 찐빵 맛집 꾸롱빠오(Gu Long Bao) 4대째 이어오는 중국 테오추(조주, 광동) 스타일 찐빵집이다. 쏭왓 거리의 또 다른 유명 맛집이다. 그리고 오래된 맛집 답게 찾아오는 손님도, 전화 주문도 많은 곳이다. 하루종일 조그만 주방에서 하루종일 만들어지는 다양한 찐빵들은 모두 그날 모두 소진된다. 100년간 이어져 온 전통 중국식 빵집답게 정해진 다양한 찐빵들은 직접 손으로 만들어지며 집안 대대로 내려오는 레시피는 특별한 맛과 향수를 전달해 준다. 꾸롱빠오가 특별한 이유는 집안 대대로 전수되어 내려오는 비법으로 만들어지기 때문이다. 고구마전분이 들어가 쫄깃하고 향긋한 반죽은 100년동안 왜 이곳의 빵의 인기가 지속되고 있는지를 증명해 준다. 태국어로는 쌀라빠오라 불리는 꾸롱빠오 빵은 쫄깃하면서도 부드럽고 특별히 만들어지는 속은 모두 전통 방식으로 제작된다. 100년간 지켜온 레시피대로 만들어지는 속은 흑임자, 타로, 저민 돼지고기 등이다. 손으로 반죽해 손으로 빚어지는 빵은 그대로 이들이 100년간 이어온 방식대로 쪄내진다. 이들이 최근에 바꾼 찜 방식에서 달라진 점은 나무를 떼서 쪄내던 것을 이제는 가스로 대체한 정도일 뿐이다. 고집스럽게 지켜온 이들 고유의 방식은 그 가격에서도 나타난다. 찐빵 한개에 17바트에서 22바트 사이. 바로 쪄낸 뜨끈한 찐빵은 아무리 더운 방콕의 길거리라도 따뜻하고 풍성한 맛을 보여준다. 쏭왓 거리를 걸어다니다 조금 출출할 때 하나 맛보면 더위에 대해서는 잊혀질 것이다. 꾸롱빠오의 빵은 갖 쪄낸 것을 구입할 수도 있지만 장기 보관할 수 있게 얼린 제품을 구입할 수도 있다. 집에서 쪄내도 맛있는 찐빵의 맛을 그대로 느껴볼 수 있다. 요즘 트렌드에 맞게 일부러 만들어낸 것은 아니지만 죽순과 야채만을 넣은 비건용 찐빵도 있으며 흑임자 찐빵의 경우에는 많은 서양인들에게도 호평 받는 맛이다. 꾸롱빠오(Gu Long Bao) 주소 : 660, 662 Charoen Krung Rd, Khwaeng Samphanthawong, Samphanthawong, Bangkok 10100 영업시간 : 9am~5pm, 일요일 휴무 가장 근접한 대중교통(지하철): MRT Wat Mangkon 문의전화 : 0 9 5797 5747 | Gu Long Bao's Facebook | Instagram | Google Maps www.facebook.com/GuLongBaoSalapao

이-까

2024/08/12 11:44:16

이-까 อี-กา 태국어로 까마귀라는 뜻이다. 정확히는 이-까 Lab이라는 곳으로 말 그대로 까마귀 연구실이라는 이름으로 불리는 곳이다. 왜 이곳이 연구실이 되었는지에 대해서는 이곳에 갖춰진 다양한 형태로 유추해 볼 수 있다. 커피와 음료 전문점과 케익 등 제과 제빵점 그리고 태국 음식점이 제각각 자신들의 특성을 살려 한 곳에 모여있기 때문이다. 만일, 유명 커피와 음료 전문점과 다양한 종류의 케익이 풍성한 제과점 그리고 태국 음식 맛집을 한곳에서 즐기고 싶다면? 바로 이곳에서 한꺼번에 해결할 수 있다. 전체적인 분위기는 오래된 히피 스타일이다. 가구와 분위기 그리고 인테리어 모두 기본 오래된 상점을 그대로 살려 디자인되었고 음식을 담는 그릇과 커피잔 그리고 케익 접시 등도 모두 골동품을 사용한 듯 고풍스럽다. 한때 백화점 안에 아주 독특한 컨셉으로 레스토랑을 운영했던 ‘It’s Happened to be a closet’에서 전체적인 디자인과 매니징을 했고 그 안에 태국 전역에서 가져오는 로칼 재료들로 만들어지는 음식점과 바리스타가 운영하는 조그만 커피숍 Bob’s Good Coffee와 케익 진열장이 화려한 유명 파티쉐의 케익을 맛볼 수 있는 Pink Rabbit Cake Shop이 샵인샵의 형태로 운영되고 있는 곳이다. 즉, 로칼 태국 음식점 안에 케익샵과 커피샵이 한데 뭉쳐 만들어진 음식점이라는 것이다. 케익이나 음식 그리고 커피 등은 모두 나름대로 최고의 맛을 자랑한다. 그리고 분위기 역시 맛을 보태는데 한 몫을 하고 있다. 이곳의 가장 중요한 컨셉은 맛난 이웃집 음식들이다. 그렇게 정감있고 푸근하며 맛있는 음식을 가장 이상적인 가격으로 제공하는 곳이다. 전체적으로는 복고풍 느낌이지만 그러면서도 어딘가 매우 현대적이고 고급스러운 느낌을 주는 내부 인테리어는 원래의 건물 느낌과 구조를 그대로 유지하면서 빈티지하지만 절묘한 가구 연출과 분위기로 스타일리쉬한 분위기를 자아내며 쏭왓 거리와 매우 잘 어우러진다. 거의 모든 태국 음식 메뉴가 준비되는 곳이며 이 또한 태국 전역의 다양한 지역에서 공수되는 재료들로 만들어지는 레스토랑답게 음식을 조리하는 것도 전통 음식의 맛을 최대한 살릴 수있는 방법으로 조리된다. 전체적인 가격대는 100바트부터 500바트 선이며 거의 모든 메뉴의 음식들이 맛에 매우 충실한 편이다. 쏭왓 거리에서 맛집을 찾고 있다면 이-까(e-ga) 역시 탁월한 선택이 될 것이다. 주소 : 829 Song Wat Rd Samphanthawong, Khet Samphanthawong 태국 방콕 11000 예약 및 문의 : 081 565 2028 페이스북 : www.facebook.com/egabangkok

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